Chakalaka
Zutaten
Chili (22%), Rohrohrzucker, Paprika, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Koriander, Kümmel, Kardamom, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Zimt
Nährwertangaben je 100g | |
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Energie | 1267 kJ / 303 kcal |
Fett | 7,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 48,2 g |
davon Zucker | 42,4 g |
Eiweiß | 8,7 g |
Salz | 10,1 g |
Zubereitung: 200g Crème fraîche, Joghurt, Frischkäse, Sahnequark oder Schmand in einer kleinen Schüssel vorlegen und einen gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung dazu geben. Gut umrühren und nach Belieben und je nach Saison mit weiteren Zutaten verfeinern.