Essig, Vinegar, Aceto

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Zutaten
Weinessig (Wein, Wasser, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), konzentrierter Traubenmost (23%), Farbstoff: E150d.

Allergene
Sulfite

SKU: EBNTON02
"Essig, Vinegar, Aceto", Aceto Balsamico, Essig aus Traubenmost und Weinessig, 6% Säure, 0,2l Tonflasche

Gepresster Traubensaft wird im Kupferkessel bei 80°C langsam mindestens 12 Stunden eingekocht. So entwickelt sich ein süßsauer-fruchtig, intensiv dunkelbrauner Essig. Ideal für die mediterrane Küche. Auch bestens geeignet für dunkle Bratenfonds und frische Erdbeeren.
Herkunft: Italien